Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

Kesämenut 2021

 

Menu I

 

Toast Skagen L,(G)

Hellan mallasleipää, katkarapuja, graavia lohta, kirjolohen mätiä, marinoituja kasviksia ja salaattia

Smous Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc, Semillion – Etelä-Afrikka – 12cl

 

Pippuripihvi 180g L,G

 Pihvikarjan sisäfileetä, pippurikastiketta, kermaista valkosipuliperunaa, juureksia, kesän vihreitä kasviksia

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentiina – 12cl

32,50€

 

Crème Brûlée L,G

Tuttifruttisorbettia

 

54,00€/hlö – Viinipaketti 17,00€

 

 

Menu II

 

Vihersalaatti M,G

Marinoituja kasviksia ja oliiviöljyä

Henri Gaillard Provence Rosé Grenache, Syrah, Cincault, Mourvèdre – Ranska – 12cl

 

Paahdettua nieriää L,G

Perunapyreetä, korvasienimuhennosta, juureksia ja kesän vihreitä kasviksia

Peter Lehmann Portrait Riesling – Riesling – Australia – 12cl

  

Suklaakakkua Varlhona  L,G

Jäätelöä sesongin mukaan ja marjamelbaa

 

 46,00€/hlö – Viinipaketti 17,00€

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

Summer menus 2021

 

Menu I

 

Toast Skagen L,(G)

Hella´s malt bread, shrimps, raw salted salmon, rainbow trout roe and marinated vegetables

Smous Sauvignon Blanc – Sauvignon Blanc, Semillion – South Africa– 12cl

  

Pepper steak  L,G

 180g beef tenderloins, creamy garlic potatoes, Hellas pepper sauce, roots, summer greens, pan fried bacon and mushrooms

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentina – 12cl 

 

Crème Brûlée L,G

Tutti frutti sorbet

 

54,00€/hlö – Wine assortment 17,00€

 

Menu II

 

Salad M,G

Marinated vegetables and olive oil

Henri Gaillard Provence Rosé Grenache, Syrah, Cincault, Mourvèdre – Ranska – 12cl

 

Arctic char L,G

Potatoes pyree, cremy falce morel sauce, roots and summer greens

Peter Lehmann Portrait Riesling – Riesling – Australia – 12cl

 

Chokolate cake varlhona L,G

Seasonal ice cream and berry sauce 

 

46,00€/hlö – Wine assortment 17,00€