Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

Alkuruoat

Etanat

Valkosipulivoilla L,(G)

9,60€

  Pastis-valkosipulivoilla L,(G)

10,20€

Roquefort-juustolla ja valkosipulivoilla L,(G)

10,90€

Hirvipatee

Hillottua porkkanaa, savusipuliaiolia ja mustaherukkakastiketta

11,50€

 

Pieni tattariblini L,G

Graavia lohta, mätiä, smetanaa ja sipulia

10,50€

Maa-artisokkakeittoa L,G

10,30€

 

Pääruoat

 

 

Hellan falavelpyörykät L,(G)

Bulgur-paistosta, savusipuliaiolia, porkkahilloketta ja mausteista tomaatti-paprikakastiketta

20,90€

Paistettua Kuhaa L,G

Perunapyreetä, pastis-persiljakastiketta, juureksia ja palsternakkapyreetä

26,90€

Porsaan sisäfileetä black&white L,G

Perunoita provencale, madeira-ja bearnaisekastiketta, juureksia ja palsternakkapyreetä

22,90€

 

Pippuripihvi   L,G

 Friteerattua perunaa, pippurikastiketta, pekonipapua, juureksia ja palsternakkapyreetä

Ulkofilee 180g 27,80€

              Sisäfilee 160g 34,80€              

 

Grillattua naudan sisäfileetä roquefort L,G

Perunoita provencale, roquefort-juustoa, madeirakastiketta, paistettuja herkkusieniä, juureksia ja palsternakkapyreetä

Ulkofilee 180g 28,60

Sisäfilee 160g 35,60€

              

Vuohenjuustolla täytettyä broilerin rintafileetä L,(G)

Metsäsienirisottoa, sauce espagnole, juureksia ja palsternakkapyreetä

22,90€

 

Grillattua poron ulkofileetä L,G

Perunapyreetä, tummaa rosmariinikastiketta, pekonipapua, juureksia ja palsternakkapyreetä

36,50€

Jälkiruoaksi

Suklaakakkua L,G

Talon jäätelöä ja mansikkamelbaa

10,30€

Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, Ranska  12,40€/8cl

 

  Crème brûlée L,G

9,80€

Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari   12,40€8cl

Leipäjuustoa ja lakkahilloa L,G

Kanelikermassa haudutettua leipäjuustoa

10,20€

Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari   12,40€8cl

  

Kausijäätelöä / sorbettia

3,00€ pallo

 

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

 

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

Starters

Escargots with

Garlic butter L,(G)

9,60€

Pastis liqueur and garlic butter L,(G)

10,20€

Roquefort cheese and garlic butter (G)

10,90€

Moose pate L

Carrot compote, smoked onion aioli and black currant sauce

11,50€

Small buckwheat blini L,G

Salted salmon, roe, sour cream and onions

10,50€

Jerusalem artichoke soup L,G

10,30€

Main courses

Hella´s falavels L,(G)

Pan fried bulgur, smoked onion aioli, carrot compote and bell pepper-tomato sauce

20,90€

Fried pike perch L,G

Potato purée, pastis-parsley sauce, root vegetables and parsnip purée 

26,90€

Pork tenderloin black&white L,G

Provencale potatoes, madeira and bearnaise sauce, root vegetables and parsnip purée 

22,90€

Pepper steak L,G

Deep fried potatoes, pepper sauce, bacon beans, root vegetables and parsnip purée

Sirloin steak 180g 27,80€

Tenderloin steak 160g 34,60€

 

Beef steak roquefort L,G

Provencale potatoes, roquefort cheese, madeira sauce, fried mushrooms, root vegetables and parsnip purée

Sirloin steak 180g  28,60

Tenderloin steak 160g 35,60€

Chicken breast filled with goat cheese L,(G)

Risotto with wild mushrooms , sauce espagnole, root vegetables and parsnip purée

22,90€

Grilled reindeer sirloin steak L,G

Potato purée, dark rosemary sauce, bacon beans, root vegetables and parsnip purée 

36,50€

 

Desserts

Chocolate cake L, G

 Ice cream and strawberry sauce

10,30€

Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, France  12,40€/8cl

 

Crème brûlée L,G

9,80€

Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari   12,40€8cl

Leipäjuustoa with cloudberry jam L,G

Traditional North Ostrobothnia flat cheese stewed with cinnamon and cream

10,20€

Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari   12,40€8cl

Scoop of Sorbet/Ice Cream L, G

3,00€