JUHLAMENU

1/2019

Alkuruokana

Maa-artisokkakeittoa
L,G
 

Pääruokana

Paahdettua ankanrintaa L,G
Parmesaanirisottoa, kirsikkakastiketta, palsternakkapyreetä, juureskellarin kasviksia  
 

Jälkiruokana

Panna cotta L,G
Rommimarinoituja marjoja
 
33€/hlö
Viinipaketti 14€
 
 
 

Alkuruoat

Etanat
Valkosipulivoilla L,(G)
9,60€
Pastis-valkosipulivoilla L,(G)
9,90€
Roquefort-juustolla ja valkosipulivoilla L,(G)
10,30€
 
Maa-artisokkakeittoa L,G
9,80€
  
Tattariohukainen L,G
Siianmätiä, graavilohta, sipulia ja smetanaa
10,50€
 
kulhollinen salaattia L,(G)
Salaattia, pikkelöityjä kasviksia, kirsikkatomaattia, kurkkua, oliiveja sekä paahdettua maalaisleipää mozzarella-juustolla ja mausteisella paprikakastikkeella
9,30€
 

Pääruoat

Falafel-pyöryköitä L
Riisi-linssipaistosta, mausteista paprikakastiketta, jugurttia ja pikkelöytyjä kasviksia
19,90€
 
Paistettua siikaa L,G
Peruna duchesse, fenkolikastiketta, palsternakkapyreetä ja juureskellarin kasviksia
24,90€
 
Paahdettua ankanrintaa L,G
Parmesaanirisottoa,  kirsikkakastiketta, pekoni-papua, palsternakkapyreetä ja juureskellarin kasviksia
24,50€
 
Grillattua pihvikarjan fileetä L, G
Roquefort-juustoperunaa, madeirakastiket,paistettuha herkkusieniä, pekoni-papua, palsternakkapyreetä ja juureskellarin kasviksia
Ulkofile 180g 28,80€
Sisäfile 160g 35,60€
 
Pippuripihvi L, G
Frittiperunaa, pippurikastiketta ja pekoni-papua, palsternakkapyreetä ja juureskellarin kasviksia
Ulkofile 180g 27,80€
Sisäfile 160g 34,60€
 
Grillattua poron ulkofileetä L,G
Perunaduchesse, tummaa rosmariinikastiketta, pekonipapua, palsternakka pyreetä, juureskellarin kasviksia ja puolukkahyytelöä
36,50€
 
 

Jälkiruoaksi

Suklaakakkua L,G
Mansikkamelbakastiketta ja talonjäätelöä
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, Ranska 12,40€/8cl
  
Panna cotta L,G
Rommilla marinoituja marjoja
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari 12,40€ 8cl
 
Juustolautanen L,(G)
Kolmea juustoa, hedelmähilloa ja pähkinäleipää
8,80€
 
Kausijäätelöä / sorbettia
3,00€ pallo
 
 

 
 

10th anniversary menu
January 2019

 

Starter

Jerusalem artichoke soup L,G
 

Main course

Roasted canard breast L,G
dark cherry sauce, cellar´s  vegetables , parsnip pure and risotto with parmesan cheese
 

Dessert

Panna cotta L,G
rum marinated berries
33€
wine assortment 16€
 
 

 

Starters

 
Escargots with Garlic butter L,(G)
9,60€
 
Pastis liqueur and garlic butter L,(G)
9,90€
 
Roquefort cheese and garlic butter (G)
10,30€
 
Jerusalem artichoke soup L,G
9,80€
 
Thin blinis’ L
White fish roes, gravlax, onions and sour cream
10,50€
 
Salad bowl L,(G)
Salad assortment, picled vegetables, cherry tomatoes, cucumber, olives and roasted bread with mozzarella cheese and bell pepper sauce
10,30€
 

Main courses

Falafels L
Fried rice with lentils, bell pepper sauce, yogurt and pickled vegetables
19,90€
 
White fish L,G
Duchesse potatoe, fennel sauce, cellar´s vegetables and parsnip pure 
24,90€
 
Roasted canard breast L,G
Parmesan risotto, dark cherry sauce, bacon beans, parsnip pure and cellar´s vegetables
24,50€
 
Grilled beef steak  L,G
Roquefort potatoes, madeira sauce, fried mushrooms, parsnip pure and cellar´s vegetables
Sirloin steak 180g 28,80€
Tenderloin steak 160g 35,60€
 
Pepper steak L,G
deep fried potatoes, pepper sauce, bacon beans, parsnip pure and cellar´s vegetables
Sirloin steak 180g 27,80€
Tenderloin steak 160g 34,60€
 
Grilled reindeer sirloin steak L,G
Potato duchesse, rosemary sauce, lingon berry compote, bacon beans, parsnip pure and cellar´s vegetables
36,50€
 
 
 

Desserts

Chocolate cake L, G
Strawberry sauce and scoop of ice cream
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, France 12,40€/8cl
 
Panna cotta L,G
      Rum marinated berries
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Hungary 12,40€/8cl
 
Cheese plate L,G
     Three different cheese, fruit compote and hazelnut bread
10,50 €
Scoop of Sorbet/Ice
Cream L, G
3,00