JUHLAMENU

Syyskuu 2019

 

 

 

Alkuruokana

   Tatticappucino L,G

Rabl – Grüner veltliner – Itävalta 2017 – 12cl

 

 

Pääruokana

Grillattua lampaan ulkofileetä L,G

Kermaisia valkosipuliperunoita, tummaa rosmariinikastiketta, palsternakkapyreetä ja juureskellarin kasviksia

  Cono sur -20 barrels  limited edition- Cabernet Sauvignon-2014- 12cl

 

 

Jälkiruokana

 

 Appelsiini-porkkanajäätelöä L,G

33€/hlö

Viinipaketti 16€

 

 

 

 

 

 

 

Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

 

 

 

 

Alkuruoat

 

Etanat

Valkosipulivoilla L,(G)

9,60€

  Pastis-valkosipulivoilla L,(G)

10,20€

Roquefort-juustolla ja valkosipulivoilla L,(G)

10,90€

 

Caesarsalaatti L,(G)

Romaine- ja jäävuorisalaattia, leipäkruntonkeja, parmesanjuustoa ja caesarkastiketta

8,20€

 

Hellan napas L,(G)

 Mozzarellajuustolla ja mausteisella tomaatti-paprikakastikkeella paahdettua leipää, marinoitua lohta, chorizoa, rucolaa ja basilikapestoa

9,90€

 

Herkkutatti-cappucino L,G

9,80€ 

 

 

 

 

Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

 

 

Pääruoat

 

 

Punajuuri-mustapapupihvi L,(G)

Mascarponerisottoa, mausteista paprikakastiketta, rakuunaporkkanaa, kukkakaalia ja palsternakkapyreetä

19,90€

 

Paistettua siikaa L,G

Perunapyreetä, Beurre Blanc-kastiketta, rakuunaporkkanaa, kukkakaalia ja palsternakkapyreetä

26,90€

 

Pippuripihvi   L,(G)

 Parmesaaniperunaa, pippurikastiketta, pekoni-papua, rakuunaporkkanaa, friteerattuja olut-sipulirenkaita ja palsternakkapyreetä  

Ulkofilee 180g 27,80€

                 Sisäfilee 160g/ 34,60€                

 

Grillattua naudan fileetä L, G

 Pannulla paistettuja perunoita, Madeira -ja bearnaisekastiketta, pekoni-papua, paistettuja herkkusieniä ja palsternakkapyreetä 

Ulkofilee 180g 29,80€

                 Sisäfilee 160g/ 36,60€                

 

Paahdettua ankanrintaa L,G

Mascarponerisottoa, kirsikkakastiketta, pekoni-papua, rakuunaporkkanaa ja palsternakkapyreetä

25,70€

 

Grillattua poron ulkofileetä ja ylikypsää poron välikyljystä L,G

Perunapyreetä, tummaa rosmariinikastiketta, pekonipapua, rakuunaporkkanaa ja palsternakkapyreetä

33,50€ 

 

 

Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

 

Jälkiruoaksi

 

Suklaakakkua L,G

Mansikkamelbaa ja talonjäätelöä

9,80€

Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, Ranska  12,40€/8cl

 

 

  Panna cotta L,G

Rommilla marinoituja marjoja

8,80€

Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari   12,40€8cl

 

 

Kausijäätelöä / sorbettia

3,00€ pallo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

10th anniversary menu

September2019

 

 

Starter

   Cep cappucino L,G

Rabl – Grüner veltliner – Austria 2017 – 12cl

 

 

Main course

Grilled lamb sirloin steak L,G

Creamy garlic potates, dark rosemary sauce, parsnip purée and cellar´s vegetables

  Cono sur -20 barrels  limited edition- Cabernet Sauvignon-2014- 12cl

 

 

Dessert

 Orange-carrot ice cream L,G

33€

 

 

Wine assortment 16€

 

 

 

 

 

 

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

Starters

 

Escargots with

Garlic butter L,(G)

9,60€

Pastis liqueur and garlic butter L,(G)

10,20€

Roquefort cheese and garlic butter (G)

10,90€

 

Caesar salad L,(G)

Romaine and iceberg lettuce, croutons, parmesan cheese and Caesar sauce

8,20€

 

Hella´s napas

Roasted bread with bell pepper and tomato sauce, mozzarella cheese, marinated salmon, chorizo and rocket with basilica pesto

9,90€

 

Cep cappuccino L,G

9,80€

 

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

  

Main courses

 

        Beetroot steak L,(G)

Mascarpone risotto, bell pepper sauce, caponata, tarragon carrots, cauliflower and parsnip purée

19,90€

 

  Fried white fish

Potato purée, Beurre blanc sauce, tarragon carrots, cauliflower and parsnip purée 

26,90€

 

Pepper steak L,(G)

Parmesan potatoes, pepper sauce, bacon beans, deep fried onion rings and parsnip purée

Sirloin steak 180g 27,80€

    Tenderloin steak 160g 34,60€

 

Grilled beef filled L, G

 Pan fried potatoes, Madeira and bearnaise sauce, bacon beans, pan fried mushrooms and parsnip purée 

Sirloin steak 180g 29,80€

                               Tenderloin steak 160g/ 36,60€                            

 

Roasted canard breast L,G

Mascarpone risotto, dark cherry sauce, bacon beans, tarragon carrots and parsnip purée

25,70€

 

Grilled reindeer sirloin steak and over cooked entrecote L,G

Potato purée, dark rosemary sauce, bacon beans, tarragon carrots and parsnip purée 

33,50€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Desserts

 

Chocolate cake L, G

Strawberry sauce and scoop of ice cream

9,80€

Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, France  12,40€/8cl

 

 

Panna cotta L,G

Rum marinated berries

8,80€

Oremus Late Harvest Tokaji, Hungary   12,40€/8cl

 

Scoop of Sorbet/Ice Cream L, G

3,00€

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8/2019

Alkuruokana

Caesarsalaatti L,(G)
Romaine -ja jäävuorisalaattia, leipäkrutonkeja, parmesanjuustoa ja caesarkastiketta (Caesarkastike sisältää kalaa)

Pääruokana

Chorizolla täytettyä broilerin rintafileetä L,G
Mascarponerisottoa, madeirakastiketta, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
 

Jälkimakiana

Amerikkalainen pannukakku L
Banaanijäätelöä ja vaahterasiirappia
 
 
33€/hlö
Viinipaketti 12,00€
 
 
 

Alkuruoat

Etanat
Valkosipulivoilla L,(G)
9,60€
Pastis-valkosipulivoilla L,(G)
9,90€
Roquefort-juustolla ja valkosipulivoilla L,(G)
10,30€
 
Parsasalaattia L,G
Valikoituja salaatteja, tomaattia, kurkkua, vesimelonia, retiisiä, paahdettua Parmankinkkua, vihreää tankoparsaa ja sitruuna-aiolia
9,30€
 
Hellan Napas L,(G)
Mozzarellajuustolla ja mausteisella tomaatti-paprikakastikkeella paahdettua leipää, rucolaa ja basillikapestoa
7,40€
 
Maa-artisokkakeittoa L,G
9,80€
 

Pääruoat

Punajuuri-mustapapupihvi L,(G)
Riisipaistosta, mausteista paprikakastiketta, juureskellarin kasviksia jugurttia ja palsternakkapyreetä
19,90€
 
Paistettua siikaa L,G
Uuden sadon siikliä, Beurre blanc-kastiketta, juureskellarin kasviksia ja palsternakkapyreetä
25,90€
 
Paahdettua ankanrintaa L,G
Mascarponerisottoa,  kirsikkakastiketta, pekoni-papua, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
24,90€
 
Pippuripihvi L, G
Parmesaaniperunaa, pippurikastiketta, pekoni-papua, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
Ulkofile 180g 27,80€
Sisäfile 160g 34,60€
 
Grillattua poron ulkofileetä L,G
Perunaduchesse, tummaa rosmariinikastiketta, pekonipapua, palsternakka pyreetä, juureskellarin kasviksia ja puolukkahyytelöä
34,50€
 
 

Jälkiruoaksi

Suklaakakkua L,G
Mansikkamelbakastiketta ja talonjäätelöä
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, Ranska 12,40€/8cl
 
Panna cotta L,G
                                                                                                                 Rommilla marinoituja marjoja
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari 12,40€ 8cl
 
 
 
Kausijäätelöä / sorbettia
3,00€ pallo
 
 

 
 

10th anniversary menu
8/2019

 
 
 

Starter

Caesar salad L,(G)
 
Romaine and iceberg lettuce, croutons, parmesan cheese and caesar sauce
(Caesar sauce contains fish)
 

Main course

Chicken with chorizo L,G

 Mascarpone risotto, madeira sauce, caponata and parsnip purée

 

Dessert

 American pancake L 

Banana ice cream

 
33€
Wine assortment 12,00€
 
 

 

Starters

 
Escargots with Garlic butter L,(G)
9,60€
 
Pastis liqueur and garlic butter L,(G)
9,90€
 
Roquefort cheese and garlic butter (G)
10,30€
 
Asparagus salad L,G
                               Salad selection, tomato, cucumber, water melon, radish, roasted parma ham, parmesan cheese, asparagus with                                                                                                                                                                                        citron aioli
9,30€
 
Hellas´s napas L,(G)
Roasted bread with bell pepper and tomato sauce, mozzarella cheese, rocket and basilica pesto
7,40€
 
Jerusalem artichoke soup L,G
9,80€
 

Main courses

Beetroot steak L,(G)
Fried rice with, bell pepper sauce, yogurt parsnip purée and cellar´s vegetables
19,90€
 

Fried whitefish L,G 

New season potatoes, Beurre Blanc sauce, parsnip purée and cellar´s vegetables

25,90€

Pepper steak L,G
Parmesan potato, pepper sauce, bacon beans, caponata and parsnip purée
Sirloin steak 180g 27,80€
Tenderloin steak 160g 34,60€
 
Roasted canard breast L,G
Mascarpone risotto, dark cherry sauce, bacon beans, caponata and parsnip purée
24,50€
 
Grilled reindeer sirloin steak L,G
Potato duchesse, rosemary sauce, lingon berry compote, bacon beans, parsnip purée and cellar´s vegetables
34,50€
 
 
 

Desserts

Chocolate cake L, G
Strawberry sauce and scoop of ice cream
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, France 12,40€/8cl
 
Panna cotta L,G
                                                                                                                       Rum marinated berries
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Hungary 12,40€/8cl
 
 
Scoop of Sorbet/Ice
Cream L, G
3,00€