JUHLAMENU

8/2019

Alkuruokana

Caesarsalaatti L,(G)
Romaine -ja jäävuorisalaattia, leipäkrutonkeja, parmesanjuustoa ja caesarkastiketta (Caesarkastike sisältää kalaa)

Pääruokana

Chorizolla täytettyä broilerin rintafileetä L,G
Mascarponerisottoa, madeirakastiketta, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
 

Jälkimakiana

Amerikkalainen pannukakku L
Banaanijäätelöä ja vaahterasiirappia
 
 
33€/hlö
Viinipaketti 12,00€
 
 
 

Alkuruoat

Etanat
Valkosipulivoilla L,(G)
9,60€
Pastis-valkosipulivoilla L,(G)
9,90€
Roquefort-juustolla ja valkosipulivoilla L,(G)
10,30€
 
Parsasalaattia L,G
Valikoituja salaatteja, tomaattia, kurkkua, vesimelonia, retiisiä, paahdettua Parmankinkkua, vihreää tankoparsaa ja sitruuna-aiolia
9,30€
 
Hellan Napas L,(G)
Mozzarellajuustolla ja mausteisella tomaatti-paprikakastikkeella paahdettua leipää, rucolaa ja basillikapestoa
7,40€
 
Maa-artisokkakeittoa L,G
9,80€
 

Pääruoat

Punajuuri-mustapapupihvi L,(G)
Riisipaistosta, mausteista paprikakastiketta, juureskellarin kasviksia jugurttia ja palsternakkapyreetä
19,90€
 
Paistettua siikaa L,G
Uuden sadon siikliä, Beurre blanc-kastiketta, juureskellarin kasviksia ja palsternakkapyreetä
25,90€
 
Paahdettua ankanrintaa L,G
Mascarponerisottoa,  kirsikkakastiketta, pekoni-papua, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
24,90€
 
Pippuripihvi L, G
Parmesaaniperunaa, pippurikastiketta, pekoni-papua, kasviksia caponata ja palsternakkapyreetä
Ulkofile 180g 27,80€
Sisäfile 160g 34,60€
 
Grillattua poron ulkofileetä L,G
Perunaduchesse, tummaa rosmariinikastiketta, pekonipapua, palsternakka pyreetä, juureskellarin kasviksia ja puolukkahyytelöä
34,50€
 
 

Jälkiruoaksi

Suklaakakkua L,G
Mansikkamelbakastiketta ja talonjäätelöä
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, Ranska 12,40€/8cl
 
Panna cotta L,G
                                                                                                                 Rommilla marinoituja marjoja
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Unkari 12,40€ 8cl
 
 
 
Kausijäätelöä / sorbettia
3,00€ pallo
 
 

 
 

10th anniversary menu
8/2019

 
 
 

Starter

Caesar salad L,(G)
 
Romaine and iceberg lettuce, croutons, parmesan cheese and caesar sauce
(Caesar sauce contains fish)
 

Main course

Chicken with chorizo L,G

 Mascarpone risotto, madeira sauce, caponata and parsnip purée

 

Dessert

 American pancake L 

Banana ice cream

 
33€
Wine assortment 12,00€
 
 

 

Starters

 
Escargots with Garlic butter L,(G)
9,60€
 
Pastis liqueur and garlic butter L,(G)
9,90€
 
Roquefort cheese and garlic butter (G)
10,30€
 
Asparagus salad L,G
                               Salad selection, tomato, cucumber, water melon, radish, roasted parma ham, parmesan cheese, asparagus with                                                                                                                                                                                        citron aioli
9,30€
 
Hellas´s napas L,(G)
Roasted bread with bell pepper and tomato sauce, mozzarella cheese, rocket and basilica pesto
7,40€
 
Jerusalem artichoke soup L,G
9,80€
 

Main courses

Beetroot steak L,(G)
Fried rice with, bell pepper sauce, yogurt parsnip purée and cellar´s vegetables
19,90€
 

Fried whitefish L,G 

New season potatoes, Beurre Blanc sauce, parsnip purée and cellar´s vegetables

25,90€

Pepper steak L,G
Parmesan potato, pepper sauce, bacon beans, caponata and parsnip purée
Sirloin steak 180g 27,80€
Tenderloin steak 160g 34,60€
 
Roasted canard breast L,G
Mascarpone risotto, dark cherry sauce, bacon beans, caponata and parsnip purée
24,50€
 
Grilled reindeer sirloin steak L,G
Potato duchesse, rosemary sauce, lingon berry compote, bacon beans, parsnip purée and cellar´s vegetables
34,50€
 
 
 

Desserts

Chocolate cake L, G
Strawberry sauce and scoop of ice cream
9,80€
Banyuls Cornet Rimage, Grenache Noir, France 12,40€/8cl
 
Panna cotta L,G
                                                                                                                       Rum marinated berries
8,80€
Oremus Late Harvest Tokaji, Hungary 12,40€/8cl
 
 
Scoop of Sorbet/Ice
Cream L, G
3,00€