Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Menu I

 

Tattariblini L,G

Pikkelöityjä kasviksia, sipulia ja ranskankermaa

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Saksa – 12cl

 

Paistettua siikaa ja mascarponerisottoa L,G

 Beurre blanc-kastiketta, sadonkorjuun kasviksia sekä palsternakkapyreetä

RABL Grῢner veltliner – Grüner veltliner – Itävalta – 12cl

 

Vadelmasorbettia ja lakritsaa L,G

 Sitruunageeliä ja vaniljakiisseliä

48,00€/hlö – Viinipaketti 17,00€

 

Menu II

 

Hummerikeittoa L,G

La Chablisienne Chablis – Chardonnay – Ranska – 12cl

 

Pippuripihvi 180g L,G

Pihvikarjan ulkofileetä, Perunaa provencale, pippurikastiketta, sadonkorjuun kasviksia sekä palsternakkapyreetä

Navarro Correas Reserva – Cabernet Sauvignon – Argentiina – 12cl

                          

Suklaakakkua Varlhona  L,G

Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa

 

54,00€ /hlö – Viinipaketti 19,50€

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

Menu I

 

Buck wheat blini L,G

Picled vegetables, onion and sour cream

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Germany – 12cl

 

White fish with mascarponerisotto  L,G

Beurre Blanc sauce, seasonal vegetables and parsnip pyree

RABL Grῢner veltliner – Grüner veltliner – Austria – 12cl

 

Rasberry sorbet and licorice L,G

Lemon gel and vanilla sauce 

10,50€

 

48,00€ – Wine assortment 17,00€

 

Menu II

 

Creamy lobster soup L,G

La Chablisienne Chablis – Chardonnay – France – 12cl

 

Beef sirloin steak 180g  L,G

Provencale potatoes, pepper sauce, seasonal vegetables and parsnip pyree

Navarro Correas Reserva – Cabernet Sauvignon – Argentina – 16cl 12,40€        

  

Chokolate cake Varlhona L,G

Seasonal ice cream and berry sauce 

 

54,00€ – Wine assortment 19,50€