Ravintola Hella
Vesta, coquina et vita
Menu I
Herkkutatticappucino L,G
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 12 cl
Paahdettua lohta ja sahramikastiketta L,G
Perunaduchesse, paahdettua porkkanaa, parsakaalia ja kevään vihreitä
Grüner Veltliner Zöbinger Reserve – Itävalta – 12cl
Suklaakakkua (L),G
Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa
52,00€/hlö
Viinipaketti 21,00€
Menu II
Pienet tattariblinit L,G
Muikunmätiä, sipulia, ja ranskankermaa
R3 Riesling – Saksa – 12cl
Grillattua poron ulkofileetä L,G
Perunaduchesse, tummaa riistakastiketta, paahdettua porkkanaa, pekonipapuja
ja paistettuja sieniä
Marqués de Cáceres Reserva – Espanja – 12cl
Vanilja Crème Brûlée L, G
60,00€/hlö
Viinipaketti 19,90€
Menu I
Creamy cep soup
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 12 cl
Roasted salmon with saffron sauce L,G
Potatoes duchesse, roasted carrots, broccoli and spring greens
Grüner Veltliner Zöbinger Reserve – Austria – 12cl
Chocolate cake (L),G
Seasonal ice cream and berry sauce
52,00€
Wine assortment 21,00€
Menu II
Buckwheat blini L,G
Venice roe, onion and sour cream
R3 Riesling – Germany – 12cl
Grilled reindeer sirloin L,G
Potato duchesse, dark game sauce, roasted carrot, bacon beans and fried mushrooms
Marqués de Cáceres Reserva – Spain – 12cl
Vanilla Crème Brûlée L,G
60,00€
Wine assortment 19,90€