Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Menu I

Pienet tattariblinit L,G

Pikkelöityjä kasviksia, sipulia, ja ranskankermaa

R3 Riesling – Saksa – 12cl

Paahdettua lohta ja kermaista kantarellimuhennosta L,G

Perunaduchesse, juureksia ja palsternakkapyreetä

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 12cl

Omenacrumble L

Vaniljajäätelöä

(Sisältää pähkinää)

52,00€/hlö – Viinipaketti 19,90€

 

Menu II

 

Herkkutatticappuccino L,G

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 12cl

 

Ylikypsä karitsan entrecôte L,G

Perunaterriiniä, punaviinikastiketta, gremolata, paahdettua sipulia, juuressipsejä ja palsternakkapyreetä

Sarotto Barbera D´Alba – Italia – 12cl

 

 Friteerattua camembert-juustoa L,(G)

Kirsikkahilloa

55,00€ /hlö – Viinipaketti 19,90€

Menu III

 

Etanapannu L,(G)

Pastis-valkosipulivoilla ja parmesaanilla kuorrutettuna

R3 Riesling – Riesling – Saksa – 12cl

Grillattu pihvikarjan ulkofileepihvi 180g L,G

Frittiperunaa, kermaista pippurikastiketta, pekonipapua, juureksia ja palsternakkapyreetä

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentiina – 12cl

Suklaakakkua Varlhona (L),G

Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa

56,00€ /hlö – Viinipaketti 18,60€

 

Menu I

Buckwheat blini L,G

Pickled vegetables, onion and sour cream

R3 Riesling – Germany – 12cl

 

Roasted salmon and creamy chanterelle sauce L,G

Potato duchesse, roots and parsnip puree

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 12cl

Apple crumble L

Vanilla ice cream

(Incl. nuts)

52,00€ – Wine assortment 19,90€

Menu II

Creamy cep soup L,G

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 12cl

 

Over cooked spring lamb entrecôte 200g L,G

Potato terrine, red wine sauce, gremolata, roasted onion, root chips and parsnip puree

                          Sarotto Barbera D´Alba – Italy – 12cl                             

 

Deep fried ”camembert” L,(G)

                        Cherryjam                          

55,00€ – Wine assortment 19,90€

Menu III

 

Escargots L,(G)

Pastis-liqueur and garlic butter topped with parmesa

R3 Riesling – Riesling – Germany – 12cl

Grilled beef sirloin steak 180g L,G

French fries, creamy pepper sauce, bacon beans, root vegetables and parsnip puree

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentina – 12cl

Chocolate cake Varlhona (L),G

Ice cream depending on the season and berry melba

56,00€ – Wine assortment 18,60€