Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Alkuun

Etanat

Valkosipulivoilla L (G)

12,00€

Roquefort-juustolla, ranskankermalla ja valkosipulivoilla L,(G)

13,00€

Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€

 

Herkkutatticappuccino L, G

Kermaista herkkutattikeittoa ja maitovaahtoa

12,50€

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 16cl 14,60€

 

Blini L, G

Mätiä, créme fraîchea, suolakurkkua ja punasipulia

12,50€

lisäblini +2,00€

Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€

 

Hellan Bruschetta L, (G)

Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, salamia, rucolaa ja pestokastiketta

(sis.pähkinää)

10,50€

Peter Lehmann Layers – Gewürztraminer, Muscat, Sémillon, Pinot Gris – Australia – 16cl 13,30€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Pääruoat

 

Mascarponerisottoa L, G

Satokauden kasviksia, palsternakka- ja punajuuripyreetä, versoja ja pestokastiketta

(sis. pähkinää)

22,50€

Peter Lehmann Layers – Gewürztraminer, Sémillon, Pinot Gris – Australia – 16cl 13,30€

 

 Päivän kala L, G

Kalastajan saaliin mukaan. Mascarponerisottoa, hummerikastiketta, satokauden kasviksia sekä palsternakka- ja punajuuripyreetä

30,50€

Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€

 

Broilerin rintaa Hellan tapaan L, G

Yrteillä ja aurinkokuivatuilla tomaateilla täytettyä broilerin rintafileetä, mascarponerisottoa, punaviinikastiketta, satokauden kasviksia sekä palsternakka- ja punajuuripyreetä

28,50€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Pippuripihvi L, G

Friteerattua perunaa, pippurikastiketta, satokauden kasviksia ja palsternakkapyreetä

Ulkofileellä 180g 32,50€ / Sisäfileellä 150g 38,50€

La Celia Pioneer Malbec – Argentiina – 16cl 12,40€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Poroa ja karpalokastiketta L, G

Poron ulkofileetä, perunaduchesse, satokauden kasviksia, paistettuja sieniä ja palsternakkapyreetä

42,00€

Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italia – 16cl 14,80€

Vigneti del Sole Amarone della Valpolicella – Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara – Italia – pullo 110€

 

Lihan alkuperä: Poro: Suomi – Nauta: Suomi/Australia – Broileri: Suomi

 

Jälkiruoaksi

 

Suklaakakkua L, G

Jäätelöä sesongin mukaan, marjoja, marenkia sekä marjamelbaa

13,50€

Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 12,40€/8cl

(Tämä viini sisältää maitoproteiinia ja kananmunaa)

 

Tarte tatin VL

Omenaa, vaniljajäätelöä ja kardemummasiirappia

12,00€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl

     

 Puolukkaposset G, (L)

Kinuskia, valkosuklaata ja karamellisoitua mantelia

9,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl

 

Kausijäätelöä / sorbettia

4,00€ pallo

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

Starters

 

Escargots

With garlickbutter L (G)

12,00€

With Roquefort cheese, créme fraîche and garlick butter L,(G)

13,00€

Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€

 

Cep cappuccino L, G

Creamy cep soup with milk froth

12,50€

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 16cl 14,60€

 

Blini L, G

Fish roe, créme fraîche, pickles and red onion

12,50€

extra blini +2,00€

Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€

 

Hella’s Bruschetta L, (G)

Tomato sauce, mozzarella, salamia, arugula and pesto

(contains nuts)

10,50€

Peter Lehmann Layers – Gewürztraminer, Muscat, Sémillon, Pinot Gris – Australia – 16cl 13,30€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Main courses

 

Mascarpone risotto L, G

Seasonal vegetables, parsnip and beetroot puree, sprouts and pesto

(contains nuts)

22,50€

Peter Lehmann Layers – Gewürztraminer, Muscat, Sémillon, Pinot Gris – Australia – 16cl 13,30€

 

Fish of the day L, G

Depending on fishermans catch. Mascarpone risotto, creamy lobster sauce, seasonal vegetables and parsnip and beetroot puree

30,50€

Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€

 

Hella´s chicken breast L, G

Herb and sun dried tomato stuffed chicken breast, mascarpone risotto, red wine sauce, seasonal vegetables and parsnip and beetroot puree

28,50€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€

 

Pepper steak L, (G)

Fried potatoes, creamy pepper sauce, seasonal vegetables and parsnip puree

With sirloin 180g 32,50€ / With tenderloin 150g 38,50€

La Celia Pioneer Malbec – Argentina – 16cl 12,40€

Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€

 

Reindeer with cranberry sauce L, G

Reindeer sirloin, potato duchesse, seasonal vegetables, fried mushrooms and parsnip puree

42,00€

Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italy – 16cl 14,80€

Vigneti del Sole Amarone della Valpolicella – Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara – Italy – bottle 110€

 

Coutry of origin; Beef: Finland / Australia – Pork: Finland – Reindeer: Finland

 

Desserts

 

Chocolate cake L, G

Seasonal ice cream, berries, meringue and berry sauce

13,50€

Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 12,40€/8cl

This wine contains milk protein and eggs

 

Tarte tatin LL

Apple, vanilla ice cream and cardamom syrup

12,00€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl

 

Lingonberry posset G, (L)

Caramel sauce, white chocolate and caramelized almond

9,50€

Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy  – 8,00€/8cl

 

Scoop of sorbet/ice cream

4,00€