Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Menu I

Parsasalaatti L,G

Valikoituja salaatteja, tomaattia, kurkkua, vihreää tankoparsaa, parmesaanijuustoa, paahdettua pekonia, uppomuna ja sitruuna-aiolia

R3 Riesling  – Saksa – 12cl

Paahdettua lohta ja jättikatkaravunpyrstöjä L,G

Mascarponerisottoa, hummerikastiketta, rucolaa ja pestokastiketta

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 12cl

Suklaakakkua (L),G

Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa

 

52,00€/hlö – Viinipaketti 19,80€

 

Menu II

 

Maa-artisokkakeittoa L,G

Omenaa, lehtipersiljaöljyä ja hapankermaa

R3 Riesling  – Saksa – 12cl

Grillattua poron ulkofileetä L,G

Perunaduchesse, tummaa riistakastiketta, parsakaalia, rakuunaporkkanaa, pekonipapuja ja paistettuja herkkusieniä            

Marqués de Cáceres Reserva – Espanja – 12cl     

Vanilja Crème Brûlée L, G

 

62,00€/hlö – Viinipaketti 19,80€

 

 

Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

 

Alkuruoat

 

Parsasalaatti L,G

Valikoituja salaatteja, tomaattia, kurkkua, vihreää tankoparsaa, parmesaanijuustoa, paahdettua pekonia, uppomuna ja sitruuna-aiolia

12,00€

R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€

 

Maa-artisokkakeittoa L,G

Omenaa, lehtipersiljaöljyä ja hapankermaa

11,50€

Zöbinger Reserve – Grüner Veltliner – Itävalta – 16cl 13,50€

 

Pienet tattariblinit L,G

Muikunmätiä, sipulia, suolakurkkua ja ranskankermaa

14,50€

R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€

 

Hellan Bruchetta L,(G)

Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, salamia, rucolaa ja pestokastiketta

(sis.pähkinää)

10,50€

Sarotto Barbera D’Alba – Italia – 16cl 12,00€

 

Pääruoat

 

Mascarponerisottoa L,G

Hellan kasvispihvi, caponatakasviksia tomaattikastiketta, rucolaa ja pestokastiketta

23,00€

R3 Riesling – Saksa – 16cl 12,00€

 

Briejuustolla täytettyä broilerin rintafileetä L,G

Mascarponerisottoa, caponatakasviksia, punaviinikastiketta rucolaa ja pestokastiketta

26,00€

Sarotto Barbera D’Alba – Italia – 16cl 12,00€

 

Paahdettua lohta ja jättikatkaravunpyrstöjä L,G

Mascarponerisottoa, hummerikastiketta, rucolaa ja pestokastiketta

28,50€

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 16cl 14,50€

 

Risottoannokset sisältävät pähkinää!

 

Pihvikarjan ulkofileepihvi 180g L,G

Frittiperunaa, punaviinikastiketta, Hellan maustevoita sekä kulhollinen raikasta salaattia

32,00€

Sarotto Barbera D`Alba – Italia – 16cl 12,00€

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentiina – 16cl 13,50€

 

Pippuripihvi L,G

Naudan sisäfileepihvi 160g, provencaleperunaa, kermaista pippurikastiketta,

pekonipapua, rakuunaporkkanaa ja parsakaalia

36,00€

Navarro Correas Reserva – Malbec  –  Argentiina – 16cl 13,50€

 

Grillattua poron ulkofileetä L,G

Perunaduchesse, tummaa riistakastiketta, parsakaalia, rakuunaporkkanaa, pekonipapuja ja paistettuja herkkusieniä

44,00€            

Marqués de Cáceres Reserva – Espanja – 16cl 14,50€      

             

Lihan alkuperä: Broilerinliha: Suomi, poronliha: Kujalan porotila Kuusamo, naudanliha: Suomi tai Australia. Naudanlihan alkuperämaa löytyy ravintolan liitutaululta.

 

Jälkiruoaksi

 

Suklaakakkua (L),G

Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa

12,50€

Laborie Pineau, Pinotage, Etelä-Afrikka 12,40€/8cl

Sis. Maitoproteiinia ja kananmunaa

 

Vanilja Crème Brûlée L, G

10,00€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italia 12,40€/8cl

 

Valkosuklaajäätelöä G

Mango-passionhilloa

8,50€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italia 12,40€/8cl

 

Kausijäätelöä / sorbettia

4,00€ pallo

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

Menu I

 

Asparagus salad L,G

Assorted salads, tomato, cucumber, green asparagus, parmesan cheese, roasted bacon, poached egg and lemon aioli

R3 Riesling – Germany – 12cl

Roasted salmon and prawn tails L,G

Mascarpone risotto, lobster sauce, rocket and pesto sauce

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 12cl

Chokolate cake (L),G

Seasonal ice cream and berry sauce

 

52,00€ / Wine assortment 21,00€

 

Menu II

 

Creamy jerusalem artichoke soup L,G

Apple, parsley oil and sour cream

Zöbinger reserve – Grüner Veltliner – Austria – 12cl

Grilled reindeer sirloin L, G

Potato duchesse, dark game sauce, broccoli, tarragon carrot, bacon beans and fried mushrooms

Marqués de Cáceres Reserva – Spain – 12cl

Vanilla Crème Brûlée L,G

 

62,00€ / Wine assortment 19,80€

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

Starters

 

Asparagus salad L,G

Assorted salads, tomato, cucumber, green asparagus, parmesan cheese, roasted bacon, poached egg and lemon aioli

€12.00

R3 Riesling – Germany – 16cl €12.00

 

Creamy jerusalem artichoke soup L,G

Apple, parsley oil and sour cream

€11.50

Zöbinger Reserve – Grüner Veltliner – Austria – 16cl 13,50€

 

Buckwheat blini L,G

Venice roe, onion, pickles and sour cream

14,50€

R3 Riesling – Germany – 16cl 12,00€

 

 Hella´s Bruchetta L,(G)

Tomato sauce, mozzarella, salami and rucola with pesto sauce

(incl.nuts)

10,50€

Sarotto Barbera D’Alba – Italy – 16cl 12,00€

 

Main courses

 

Mascarpone risotto L,G

Hella´s vegetable patty, caponata, tomato sauce, rocket and pesto sauce

23.00€

R3 Riesling – Germany – 16cl 12.00€

 

Chicken breast filled with Brie cheese L,G

Mascarpone risotto, caponata, red wine sauce, rocket and pesto sauce

26.00€

Sarotto Barbera D’Alba – Italy – 16cl 12.00€

 

Roasted salmon and prawn tails L,G

Mascarpone risotto, lobster sauce, rocket and pesto sauce

28.50€

Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 16cl 14.50€

 

The risotto portions contain nuts!

 

Beef sirloin steak 180g L,G

French fries, red wine sauce, Hella spiced butter and a bowl of fresh salad

32.00€

Sarotto Barbera D`Alba – Italy – 16cl 12.00€

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentina – 16cl 13.50€

 

Pepper steak L,G

Beef tenderloin steak 160g, provencale potatoes, creamy pepper sauce,

bacon beans, tarragon carrots and broccoli

36.00€

Navarro Correas Reserva – Malbec – Argentina – 16cl 13.50€

 

Grilled reindeer sirloin L, G

Potato duchesse, dark game sauce, broccoli, tarragon carrot, bacon beans and fried mushrooms

44.00€

Marqués de Cáceres Reserva – Spain – 16cl 14.50€

 

Origin of meat: Broiler meat: Finland, reindeer meat: Kujala reindeer farm Kuusamo, beef: Finland or Australia. The country of origin of the beef can be found on the restaurant’s blackboard.

 

Desserts

 

Chokolate cake (L),G

Seasonal ice cream and berry sauce

12,50€

Laborie Pineau, Pinotage, South Africa 12,40€/8cl

This wine contains milk protein and eggs

 

Vanilla Crème Brûlée L,G

10,00€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italy 12,40€/8cl

 

White chocolate ice cream G

Mango and passion fruit jam

8,50€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italy 12,40€/8cl

 

Scoop of sorbet/ice cream

4,00€