Ravintola Hella
Vesta, coquina et vita
Ravintola Hella
Vesta, coquina et vita
Menu I
Vihersalaatti L,G
(Pestokastike sisältää pähkinää)
Dömane Wachau Gelber Muskateller Terrassen – Itävalta – 12cl
Päivän kala L, G
Kalastajan saaliin mukaan. Varhaisperunaa, hollandaisekastiketta, satokauden kasviksia ja palsternakkapyreetä.
Steininger Riesling – Itävalta – 12cl
Vaniljapannacotta L, G
Talon sorbettia
50,00€
Viinipaketti 18,90€
Menu II
Kermainen herkkutattikeitto L, G
Hapankermaa ja persiljaöljyä
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 12cl
Poroa ja rosmariinikastiketta L, G
Poron ulkofileetä, perunaduchesse, satokauden kasviksia, paistettuja sieniä ja palsternakkapyreetä
Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italia – 12cl
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan, marjoja, marenkia sekä marjamelbaa
64,00€
Viinipaketti 22,00€
Alkuun
Vihersalaatti L,G
(Pestokastike sisältää pähkinää)
8,90€
Dömane Wachau Gelber Muskateller Terrassen – Itävalta – 16cl 13,20€
Kermainen herkkutattikeitto L, G
Hapankermaa ja persiljaöljyä
12,50€
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – Ranska – 16cl 14,60€
Lohi-ceviche L, G
Kesän vihreitä, siemennäkkäriä ja piparjuuriaiolia
13,50€
Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€
Hellan Bruschetta L, (G)
Tomaattikastiketta, mozzarellajuustoa, salamia, rucolaa ja pestokastiketta
(sis.pähkinää)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Etanat
Valkosipulivoilla L,(G)
12,00€
Roquefort-juustolla, ranskankermalla ja valkosipulivoilla L,(G)
13,00€
Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€
Pääruoat
Mascarponerisottoa L, G
Satokauden kasviksia, versoja ja pestokastiketta
(sis. pähkinää)
22,50€
Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€
Päivän kala L, G
Kalastajan saaliin mukaan. Varhaisperunaa, hollandaisekastiketta, satokauden kasviksia ja palsternakkapyreetä.
30,50€
Steininger Riesling – Itävalta – 16cl 12,00€
Hellan pannu L, G
Grillattua naudan ulkofileetä ja porsaan sisäfileetä, frittiperunaa, punaviinikastiketta, valkosipulimaustevoita, satokauden kasviksia sekä palsternakkapyreetä
28,50€
Masi Tupungato Passo Doble – Malbec, Corvina – Argentiina – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Pippuripihvi L, (G)
Perunakroketti, pippurikastiketta, satokauden kasviksia ja palsternakkapyreetä
Ulkofileellä 180g 32,50€ / Sisäfileellä 150g 38,50€
Masi Tupungato Passo Doble – Malbec, Corvina – Argentiina – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italia – 16cl 12,00€
Poroa ja rosmariinikastiketta L, G
Poron ulkofileetä, perunaduchesse, satokauden kasviksia, paistettuja sieniä ja palsternakkapyreetä
42,00€
Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italia – 16cl 14,80€
Vigneti del Sole Amarone della Valpolicella – Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara – Italia – pullo 110€
Lihan alkuperä: Poro: Suomi – Nauta: Suomi/Australia – Porsaanliha: Suomi
Jälkiruoaksi
Suklaakakkua L, G
Jäätelöä sesongin mukaan, marjoja, marenkia sekä marjamelbaa
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – Etelä-Afrikka – 12,40€/8cl
Sis. Maitoproteiinia ja kananmunaa
Vaniljapannacotta L, G
Talon sorbettia
12,00€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl
Vaihtuva jälkiruoka sesongin mukaan L, (G)
Kysy lisää tarjoilijalta
12,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italia – 8,00€/8cl
Kausijäätelöä / sorbettia
4,00€ pallo
Restaurant Hella
Vesta, coquina et vita
Menu I
Green salad L, G
Pesto sauce
(Pesto sauce contains nuts)
Dömane Wachau Gelber Muskateller Terrassen – Austria – 12cl
Fish of the day L, G
Depending on fishermans catch. Early potatoes, hollandaise sauce, seasonal vegetables and parsnip puree.
Steininger Rielsing – Austria – 12cl
Vanilla panna cotta L, G
Sorbet
50,00€
Wine assortment 18,90€
Menu II
Creamy cep coup L, G
Sour cream and parsley oil
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 12cl
Reindeer and rosemary sauce L, G
Reindeer sirloin, potato duchesse, seasonal vegetables, fried bacon and mushroom, and parsnip puree
Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italy – 12cl
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream, berries, meringue and berry sauce
64,00€
Wine assortment 22,00€
Starters
Green salad L, G
Pesto sauce
(Pesto sauce contains nuts)
8,90€
Dömane Wachau Gelber Muskateller Terrassen – Austria – 16cl 13,20€
Creamy cep soup L, G
Sour cream and parsley oil
12,50€
Patriarche Bourgogne – Chardonnay – France – 16cl 14,60€
Salmon ceviche L, G
Summer green, seed cracker and horseradish aioli
13,50€
Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€
Hella´s Bruschetta L, (G)
Tomato sauce, mozzarella, salami and arugula with pesto sauce
(contains nuts)
10,50€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Escargots
With garlick butter L,(G)
12,00€
With roquefort cheese, sour cream and garlick butter L,(G)
13,00€
Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€
Main courses
Mascarponerisotto L, G
Seasonal vegetables, sprouts and pesto sauce
(contains nuts)
22,50€
Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€
Fish of the day L, G
Depending on fishermans catch. Early potatoes, hollandaise sauce, seasonal vegetables and parsnip puree.
30,50€
Steininger Riesling – Austria – 16cl 12,00€
Hella´s pan L, G
Grilled beef sirloin and pork tenderloin, fried potatoes, red wine sauce, garlic spiced butter, seasonal vegetables and parsnip puree
28,50€
Masi Tupungato Passo Doble – Malbec, Corvina – Argentina – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Pepper steak L, (G)
Potato croquette, creamy pepper sauce, seasonal vegetables and parsnip puree
With sirloin 180g 32,50€ / With tenderloin 150g 38,50€
Masi Tupungato Passo Doble – Malbec, Corvina – Argentina – 16cl 14,60€
Arancione Originale Ripasso – Corvina Veronese, Rondinella – Italy – 16cl 12,00€
Reindeer with rosemary sauce L, G
Reindeer sirloin, potato duchesse, seasonal vegetables, fried mushrooms, and parsnip puree
42,00€
Sansilvestro Barolo Patres – Nebbiolo – Italy – 16cl 14,80€
Vigneti del Sole Amarone della Valpolicella – Corvina, Rondinella, Corvinone, Negrara – Italy – bottle 110€
Coutry of origin; Beef: Finland / Australia – Pork: Finland – Reindeer: Finland
Desserts
Chocolate cake L, G
Seasonal ice cream, berries, meringue and berry sauce
13,50€
Laborie Pineau – Pinotage – South Africa – 12,40€/8cl
This wine contains milk protein and eggs
Vanilla panna cotta L, G
Sorbet
12,00€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl
Changing seasonal dessert L, (G)
Please ask your waiter for the days dessert
12,50€
Sansilvestro Dulcis Moscato d’Asti – Moscato – Italy – 8,00€/8cl
Scoop of sorbet/ice cream
4,00€