Ravintola Hella

Vesta, coquina et vita

Alkuruoat

 

Etanat

Valkosipulivoilla L,(G)

9,60€

Pastis-valkosipulivoilla L,(G)

10,80€

Roquefort-juustolla, ranskankermalla ja valkosipulivoilla L,(G)

11,50€

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Saksa – 16cl 12,40€

  

Hummerikeittoa L,G

11,50€

La Chablisienne Chablis – Chardonnay – Ranska – 16cl 14,10€

  

Tattariblini L,G

Pikkelöityjä kasviksia, sipulia ja ranskankermaa

10,50€

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Saksa – 16cl 12,40€

 

Pääruoat

Juurespihvi  L,G,(Veg)

Perunaa provencale, kermaista sienimuhennosta, sadonkorjuun kasviksia sekä palsternakkapyreetä

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Saksa – 16cl 12,40€

21,90€

 

Paistettua siikaa ja mascarponerisottoa L,G

Beurre blanc-kastiketta, sadonkorjuun kasviksia, sekä palsternakkapyreetä

RABL Grῢner veltliner – Grüner veltliner – Itävalta – 16cl 10,30€

28,50€

 

Pippuripihvi 180g L,G

Pihvikarjan ulkofileetä, Perunaa provencale, pippurikastiketta, sadonkorjuun kasviksia sekä palsternakkapyreetä

29,50€

Navarro Correas Reserva – Cabernet Sauvignon – Argentiina – 16cl 12,40€

 

Poron ulkofileetä L,G

Peruna-juuresgratiinia, rosmariinikastiketta, sipuli-pekoni-herkkusienipaistosta sekä palstenakkapyreetä

34,50€

Marques de Caceres Excellens – Tempranillo – Espanja – 16cl 14,10€

 

Jälkiruoaksi

 

Suklaakakkua Varlhona  L,G

Jäätelöä sesongin mukaan sekä marjamelbaa

12,50€

Laborie Pineau, Pinotage, Etelä-Afrikka 12,40€/8cl

Sis. Maitoproteiinia ja kananmunaa

 

Vadelmasorbettia ja lakritsaa L,G

 Sitruunageeliä ja vaniljakiisseliä

10,50€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italia 12,40€/8cl

  

Kausijäätelöä / sorbettia

4,00€ pallo

 

Restaurant Hella

Vesta, coquina et vita

 

Starters

Escargots

Garlic butter L,(G)

9,60€

Pastis-liqueur and garlic butter L,(G)

10,80€

Roquefort-cheese, sour cream and garlic butter L,(G)

11,50€

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Germany – 16cl 12,40€

 

Creamy lobster soup L,G

11,50€

La Chablisienne Chablis – Chardonnay – France – 16cl 14,10€

 

Buck wheat blini L,G

Picled vegetables, onion and sour cream

10,50€

 Korrell vom Tonmergel – Riesling – Germany – 16cl 12,40€

     

Main courses

 

Hella´s root steak  L,G

Provencale potatoes, creamy funnel chanterelle sauce,  seasonal vegetables and parsnip pyree

Korrell vom Tonmergel – Riesling – Germany – 16cl 12,40€

21,90€

 

Pan fried white fish with mascarponerisotto L,G

Beurre blanc sauce, seasonal vegetables and parsnip pyree

RABL Grῢner veltliner – Grüner veltliner – Austria – 16cl 10,30€

28,50€

 

Beef sirloin steak 180g  L,G

Provencale potatoes, pepper sauce, seasonal vegetables and parsnip pyree

Navarro Correas Reserva – Cabernet Sauvignon – Argentina – 16cl 12,40€        

30,50€

 

Reindeer sirloin steak L,G

Gratin with potatoes and roots, rosemary sauce, pan fried bacon, onion and mushrooms and parsnip pyree

Marques de Caceres Excellens – Tempranillo – Spain– 16cl 14,10€       

34,50€

 

Desserts

 

Chokolate cake Varlhona L,G

Seasonal ice cream and berry sauce

12,50€

Laborie Pineau, Pinotage, South Africa 12,40€/8cl

This wine contains milk protein and eggs

 

Rasberry sorbet and licorice L,G

 Lemon gel and vanilla sauce 

10,50€

Moscato d´Asti La Vita, Moscato, Italy 12,40€/8cl

  

Scoop of sorbet/ice cream

4,00€